日: 2026年1月23日

富士市議会と富士宮市議会で合同勉強会が行われました。


かねてより、両市議会での勉強会が行われていましたが、今回は、富士宮市議会担当で富士宮市の富士の国乳業と株式会社ファーメントの視察でありました。


富士の国乳牛株式会社は富士宮市は牛を育てて牛乳を作る「酪農業」をしている牧場がたくさんありますが、その富士宮市の沢山の酪農家が集まり協力し合ってできた会社です。主に学校給食のパック入り牛乳（ふじのくに富士山ミルク）やヨーグルトの加工食品を作っている会社です。


富士富士宮市の小中学校給食での美味しい富士宮産の牛乳はここで製造されています。工場見学後は販売しているプレミアムヨーグルトを頂きました。もっちりと濃厚で大変美味しかったです。
また、株式会社ファーメントは、クラフトビールの製造とジビエの処理販売を行っている農家と猟師をやっている代表が起こした会社です。




クラフトビールはフジヤマハンターズとして富士宮市の”柚野”という自然豊かな地区に小規模なクラフトビールの醸造所があります。またその裏でジビエの処理施設があり視察時には、ちょうどとれたばかりのイノシシが処理中でありました。販売店もありクラフトビールやジビエ・毛皮・鹿の角・お米・どぶろく等々様々なものが販売されています
隣接する自治体での学校給食での牛乳の製造現場や自然豊かな場所でクラフトビールやジビエの処理の現場を確認できたのは良い経験でした。
富士宮での酪農や農業の在り方についてたいへん勉強になりました。