花粉症とコロナ感染予防対策として「じゃばら」

 

個人的に花粉症が酷いです。柑橘系が花粉に聞くと言われ、年明けから、ポンカン、はるみ、せとか、不知火、デコポンと毎日何らかの柑橘系を食べています。免疫力も増すと言われていますので、コロナ感染予防にも良いと思っています。私の柑橘類の最近の仕入れ先は富士川楽座です。

ちょっと家から離れていますが、富士川楽座まで気晴らしを兼ねて出けています。いろいろな種類の柑橘類が販売されており、我が家の冷蔵庫の中は、楽座の柑橘類だらけです。

週明け家に帰ると、知人から花粉症に効くからとじゃばらを貰いました。「じゃばら」ってあまり知られていませんが、じゃばらはユズやカボス・橙などと同じ柑橘類で、香りと酸味が強く果汁が豊富で、独特の風味を持つ「大変希少な柑橘」です。
また、「じゃばら」は疲労回復に役立つビタミンや、カロチンが含まれ、特に果皮にはナリルチン（フラボノイドの一種）が柑橘品種の中で、群を抜いた含有量があるという研究結果から、近年大変注目を集めている果実だそうです。
早速食べてみましたが、かなり独特の匂いと酸味が強いです。酸っぱさはなんか身体に良さそうな感じはしますが、そのままでは酸っぱくて食べられませんでした。でも、後味は良いです。レモンみたいにはちみつ漬けにしたり、果汁を絞ってジュースにして利用しようと思っています。
花粉対策はもとより、3回目のワクチン接種はまだできませんのでコロナ感染予防の対策の切り札として「じゃばら」を試してみます。