私の仲間の中に好きな事をやって生きたいと突然、動物病院の経営を辞めて漁師になった友人がいます。その後、漁師の仕事が忙しいようであまり会う機会が無かったのですが、またしても突然、スイーツ屋を始めたから一度食べてみてくれと連絡がありました。
聞けば、熊本県大津産サツマイモを使用した「甘いも屋 いそひよどり」を柏原にある家の敷地内に開店したそうです。実際にお店を始めたのは、奥様ですが、お芋は彼が焼いているとの事です。早速、お店に行ってきました。
お店と言っても、家の敷地内の奥で分かりづらいのですが、予約販売が主で、後はネットでの販売をしていくとの事です。
商品は、石焼スウィート,みるいも、冷っこいも等ですが、熊本県大津産サツマイモは話題のブランド芋で糖度は高いのですが、なめらかでしつこい甘さでないのでそのままでもスイーツの様なお芋であります。
奥様からも味には絶対の自信があるとして、一度食べれば美味しさをわかってもらえるので、宣伝をしてくれと頼まれました。
私も買い求め食べましたが、どれも絶品スイーツで美味しいです。
好きな事をやって生きている仲間の奥様がやっている「甘いも屋 いそひよどり」ぜひ利用してみてください!!!