「お惣菜きょうちゃんち」もうすぐオープン！

私の友人でとても有能な経営者である斎藤商事の社長が、新たに、新事業として、富士宮市若の宮町に、お惣菜屋さんを、9月１日にオープンします。

お店の名前は、社長の名前を入れた「お惣菜、きょうちゃんち」
お惣菜屋さんと言っても、全国的に有名なキハチとの連携をしてのお惣菜屋さんで、地元食材もふんだんに使ったメニューを揃えているちょっとおしゃれなお惣菜屋さんです。

オープン前に顔を出しましたが、斎藤社長も、仕事着を着て準備で忙しそうにしていました。

偶然、私が行ったときに深沢代議士も挨拶に見えており、改めてオープンした際に、自慢のお惣菜を買い求めに来ると言っていました。
コロナ禍でも、新たなビジネスを興し、精力的に事業発展をする斎藤社長の経営センスは私より大分若いのですが、学ぶべき点が多いです。
斎藤社長に「自慢のお惣菜は何？」と確認したところ、「直営のステーキ店の肉を使ったカレー」と言っていました。
私もオープンしたらカレーを買いに来ようと思っています。