レストランちびくろの経営者は？？

選挙前に神谷地区で議会報告会を開催した際に参加してくれた中に懐かしい人がいました。終わってから挨拶をした時に気が付いたのですが、小学校時代カブスカウトをやっていた時の後輩です。昔の面影はあるものの何十年振りの出会いにびっくりしました。
確か農林水産省に勤めていて富士市には住んでいないはずと思っていたのですが、聞けば富士市に戻ってきて新たにレストランを開業するとの事でした。

彼が開業して経営するレストランは、旬の地元野菜をふんだんに使った日本野菜ソムリエ協会認定「レストランちびくろ」。
　

場所は今泉で、以前にも同じ場所で同じ名前のレストランがあったところです。
そのレストランが５月１日に開業していますので、オープン２日目に行ってきました。昼間はランチプレートが中心のメニューで夜はお酒も飲めます。
　

お店お勧めの自家製焼きハンバーグのセットを頂きましたが、美味しかったです。コロッケや生姜焼きのランチもありましたので次回に食べてみようと思ってます。値段もリーズナブルで居心地の良い感じの良いレストランでありました。
いずれにしても富士市に戻ってきて新たに開業した後輩を応援したいです。

ぜひともご利用してみてください。